Mahasiswa UNU STAI Salahuddin dan PKK Randupitu Latih Warga Olah Cake Mocaf
- calendar_month Sel, 22 Jul 2025
- visibility 162
- comment 0 komentar
Gempol, NU Pasuruan
Mahasiswa Universitas Nahdlatul Ulama (UNU) Sekolah Tinggi Agama Islam (STAI) Salahuddin Pasuruan bersama Tim Penggerak (TP) PKK Desa Randupitu menggelar sosialisasi dan pelatihan pembuatan cake slice berbahan dasar tepung mocaf di Balai Desa Randupitu, Ahad (20/07/2025). Kegiatan ini mengangkat tema ‘Pemberdayaan UMKM Berbasis Pangan Lokal’.
Koordinator pelaksanaan, Pipit Novita, menjelaskan bahwa kegiatan ini bertujuan mendorong pemanfaatan bahan pangan lokal secara kreatif dan membuka peluang usaha rumahan yang dapat meningkatkan ekonomi keluarga.
“Kami ingin meningkatkan keterampilan ibu-ibu PKK dalam mengolah bahan lokal menjadi produk bernilai jual tinggi, serta mengenalkan tepung mocaf sebagai bahan baku potensial dalam industri kuliner rumahan,” ujarnya.
Ketua TP PKK Desa Randupitu, Kumil Laila, menyampaikan apresiasinya atas inisiatif mahasiswa KKN tersebut. Ia menilai pelatihan ini sangat bermanfaat dan memberikan semangat baru bagi ibu-ibu PKK.
“Ibu-ibu jadi lebih semangat mencoba usaha kecil-kecilan dari rumah. Apalagi tepung mocaf ini masih belum banyak dikenal, jadi sangat menarik,” katanya.
Kegiatan ini disambut antusias oleh masyarakat dan diharapkan menjadi langkah awal dalam mengembangkan UMKM berbasis pangan lokal di Desa Ran
- Penulis: Vivina Putri Devirachmawati
- Editor: Mokh Faisol
Saat ini belum ada komentar