Dosen ITSNU Pasuruan Dampingi Warga Kandangan Belajar Olah Kentang Hingga Digital Marketing
- calendar_month Jum, 20 Okt 2023
- visibility 67
- comment 0 komentar
Tosari, NU Pasuruan
Dosen Institut Teknologi dan Sains Nahdlatul Ulama (ITSNU) Pasuruan menggelar Program Pemberdayaan kepada Masyarakat (PKM) untuk warga perempuan di Desa Kandangan Kecamatan Tosari, Rabu (18/10/2023).
Ketua PKM Pinctada Putri Pamungkas menjelaskan, pendampingan warga perempuan dengan menggadakan Pelatihan Peningkatan Produksi Hasil Tani Kentang Menjadi Keripik Kentang dan Pringles Chips Potato.
“Warga sudah banyak membuat olahan kentang. Hanya saja, caranya belum optimal. Hanya sekedar digoreng,” imbuh Alumnus Universitas Brawijaya Malang itu kepada NU Pasuruan, Kamis (19/10/2023).
Dosen Program Studi (Prodi) Teknologi Hasil Pertanian (THP) juga menyampaikan, alasan memilih metode penggorengan yang diberikan kepada warga.
“Penggunaan air fryer memang menghasilkan camilan stik kentang keju yang lebih renyah tetapi tidak efisien. Biaya tinggi dan terlebih tidak banyak warga yang memilikinya,” katanya.
Sementara itu, Ratna Diah Yuniawati menyebutkan, para pelaku UMKM di Desa Kandangan masih kurang memiliki wawasan terkait konsep digital marketing. Dimana lingkup digital marketing tidak hanya pada kajian promosi dan pemasaran saja, tetapi juga mencakup pada penggunaan dan optimalisasi media internet dalam proses komunikasi dan penjualan produk.
“Selain itu, para pelaku UMKM juga belum mengetahui produk teknologi informasi yang dapat digunakan untuk pemasaran produknya. Padahal, saat ini banyak produk teknologi yang dapat digunakan dalam pemasaran produk, dimana tidak hanya terbatas pada pemanfaatan media sosial saja,” tutup Dosen Prodi Teknik Industri itu.
Diketahui, pendampingan warga perempuan di Desa Kandangan juga dilakukan kegiatan Pelatihan Olahan Kubis dengan ketua PKM Aulia Firda Alfiana. Kemudian kegiatan Pendampingan Strategi Penetapan Branding dan Digital Marketing Untuk Produk UMKM dengan Ketua PKM Ratna Diah Yuniawati. Selanjutnya, dilakukan kegiatan Pelatihan Packaging Produk dengan Ketua Eka Rini Widya Astuti.
Adapun anggota PKM Anis Nurhayati, Maylina Ilhami Khurniyati, Yunita Khilyatun Nisak, Nur Lina Safitri, Makhfud Syawaludin, Lintang Alivia Anggerta, Diana Novita Sari, Daning Kinanti Sutama, dan Nadya Rizkita.
Penulis: Abi Alissa
- Penulis: NU Pasuruan
